{"id":22450,"date":"2026-08-07T20:19:51","date_gmt":"2026-08-07T20:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/?p=22450"},"modified":"2026-08-07T20:19:51","modified_gmt":"2026-08-07T20:19:51","slug":"la-provincia-presento-en-rosario-seis-cortes-de-cerdo-que-se-ofreceran-a-7-900-el-kilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/2026\/08\/07\/la-provincia-presento-en-rosario-seis-cortes-de-cerdo-que-se-ofreceran-a-7-900-el-kilo\/","title":{"rendered":"La provincia present\u00f3 en Rosario seis cortes de cerdo que se ofrecer\u00e1n a $7.900 el kilo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El gobierno provincial present\u00f3 este viernes en Rosario una nueva etapa del programa Acuerdo Santa Fe con seis cortes de pulpa de cerdo a 7.900 pesos el kilo, que estar\u00e1n disponibles durante agosto y septiembre en supermercados adheridos.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El valor de los productos representa aproximadamente un 20% menos que el precio actual de mercado y equivale a cerca de un tercio del kilo de carne vacuna. La iniciativa llegar\u00e1 de manera progresiva a 85 locales de 20 ciudades de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los seis cortes incluidos en el plan son cuadrada, peceto, cuadril, tortuguita, nalga y bola de lomo, cuyo preciso se sostiene a partir de que frigor\u00edficos acordaron con el sector supermercadista dos valores de venta al mayoreo. Esos ser\u00edan 5.500 pesos por kilo para las pulpas a granel y 4.500 pesos para el jam\u00f3n entero sin cuero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acuerdo fue impulsado por la Mesa de Supermercadismo provincial con la participaci\u00f3n de la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos de Santa Fe, la C\u00e1mara de Supermercados de Santa Fe, la C\u00e1mara de Supermercados y Autoservicios de Rosario y la Sociedad de Carniceros de Rosario.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presentaci\u00f3n de la nueva medida estuvo a cargo del ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, quien destac\u00f3 el car\u00e1cter in\u00e9dito de la articulaci\u00f3n. \u00abEsto no se ve en ninguna provincia de la Rep\u00fablica Argentina, que toda la cadena de valor se siente en una misma mesa\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puccini subray\u00f3 el impacto directo para el consumidor y para la producci\u00f3n local. \u00abLlegamos al consumidor con un precio mucho m\u00e1s accesible, casi la tercera parte de lo que cuesta el kilo de carne bovina. Es una baja importante para el bolsillo del consumidor y una posibilidad de poner prote\u00edna animal en la mesa de las familias\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLos productores ponen a disposici\u00f3n de los frigor\u00edficos la carne y los frigor\u00edficos van a garantizar el abastecimiento permanente a los supermercados\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobierno provincial present\u00f3 este viernes en Rosario una nueva etapa del programa Acuerdo Santa Fe con seis cortes de pulpa de cerdo a 7.900 pesos el kilo, que estar\u00e1n disponibles durante agosto y septiembre en supermercados adheridos.&nbsp; El valor de los productos representa aproximadamente un 20% menos que el precio actual de mercado y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22451,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-22450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22450"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22452,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22450\/revisions\/22452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mitrerosario.com.ar\/inicio\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}